D. Francisco Moya es actualmente el coordinador de Cen@s.com desde el año 2007, y uno de los creadores de las mismas junto a Rafael López allá por el año 2004.
La calidad de los conferenciantes y la repercusión de las mismas en una pequeña parte de la sociedad Salmantina son elementos fundamentales que cabe señalar.
Recientemente, se han creado en otras ciudades, formatos similares, copiando el espíritu de estas cenas coloquio, cuya estructura principal gira en torno a la breve charla expuesta por el conferenciante, para proseguir con la cena-tertulia.
Introducimos a continuación un extracto de la entrevista que mantuvimos con D. Francisco, que próximamente será publicada de manera integra.
5. ¿CÚAL VA A SER EL FIN DE LAS PROPIAS CENAS? (Duración 1´:30)
7. ¿POR QUÉ SÓLO HAY HOMBRES ENTRE LOS ASISTENTES ? ¿Y ENTRE LOS CONFERENCIANTES?. (Duración 3´)
8. ¿CÓMO SE ELIGEN LOS TEMAS DE LAS TERTULIAS? (Duración 1´:20)
10. ¿QUÉ ES LO QUE DESTACARÍAS DE LAS CENAS? (Duración 2´:00)
11. ¿QUÉ CLASE DE GENTE, CLASE SOCIAL, POLÍTICA, RELIGIOSA... ASISTE A LAS CENAS? (Duración 1´:20)
12. ¿ES POSITIVO LA INCORPORACIÓN Y RENOVACIÓN ENTRE LOS ASISTENTES?, ¿CUÁL ES EL EQUILIBRIO ENTRE LA RENOVACIÓN Y AMISTAD ENTRE LOS ASISTENTES? (Duración 3´:00)
13. ¿TE GUSTARÍA DESTACAR ALGUNA ANÉCDOTA QUE HAYA SUCEDIDO DURANTE ESTOS AÑOS? (Duración 3´:35)